Non, ce n'est pas une recette de cuisine.
Quoique! le mot français « poudingue » vient de l'anglais pudding qui désigne un gâteau fait d'une pâte compacte dans laquelle se distinguent les raisins secs et les fruits confits.
Ici, il s'agit d'une roche sédimentaire détritique consolidée, constituée de débris arrondis ou d'anciens galets, qui ont subi un transport sur une certaine distance dans des rivières ou sur un littoral.
Pour être appelée poudingue, la roche doit contenir au moins 10% de galets.C'est au Bec de l'Aigle à la Ciotat que nous avons, lors de la randonnée de ce mercredi, rencontré ces roches caractéristiques. (d'autres photos ICI).
Et pour plus d'explications, c'est écrit là.
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