Cette spécialité auvergnate est un délicieux cake salé
associant les pruneaux, les épinards et la chair à saucisses.
Julie Andrieu en avait parlé dans "les Carnets de Julie" et la recette est parue dans le journal Marie-Claire Maison.
J'y ai mis de la farce veau et porc moins grasse mais tout aussi goûteuse.
Ben là, la recette elle est chez la Mémère aussi, et ce depuis fort longtemps (version végétarienne, je te l'accorde ;-)
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